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O aumento do consumo de vinhos e azeites de alta qualidade no Brasil é uma realidade. Com isso, a necessidade de acessar melhores produtos e de procedência estrangeiras são cada vez maiores, o que gera uma constante pergunta: é possível importar estes itens para o Brasil?
Do segmento
Vinho e azeite são produtos que estão na boca do brasileiro, literalmente. Só em 2021 o Brasil já importou 67 milhões de dólares em vinhos e 69 milhões de dólares em azeite. É muita coisa para 3 meses de operação. O principal fornecedor de vinhos para o BR é o Chile. No azeite, Portugal. As duas origens são as mais procuradas pelos brasileiros já há mais de 10 anos, principalmente pela familiaridade dos gostos e no caso de Portugal, por toda a história com o Brasil. E a tendência é de crescimento ao longo de 2021.
Do controle da importação
Ainda que o mercado destes dois produtos, principalmente os mais nobres, tenha crescido nos últimos anos, o entrave à importação é enorme. Por se tratar de alimento, os requisitos são severos, e com razão, no controle a sanidade de toda a cadeia logística importadora. Desde a homologação do fornecedor até a chegada ao importador, e obviamente depois também considerando a logística distribuidora a nível nacional, o processo é arduamente controlado. O problema aqui é que isso torna o mercado bastante seleto, já que poucos importadores conseguem atingir os requisitos. Além disso, poucos frigoríficos estrangeiros conseguem se adequar às necessidades brasileiras, tornando a oferta até menor que a procura. A negociação para compra também é completamente diferente de uma compra tradicional de um produto não controlado. O modelo de negociação parte de uma relação totalmente de parceria entre exportador e importador, em todos os aspectos, o que necessitará de uma viagem a campo para conhecer o fornecedor ou vice-versa, bem como um trabalho de 4 mãos em nível documental junto ao Ministério da Agricultura e demais órgãos fiscalizadores.
Dicas nesse mercado
Se você é entrante nesse mercado, a sugestão é que não comece importando, mas sim, que busque parceira com quem já está no mercado como importador. Caso não possa por algum motivo, a sugestão é trabalhar com produtos acessórios a esse mercado, que também estão na moda. São exemplos de produtos: abridor de vinho e azeite, cases para viagem, tábuas, etc. Dessa forma, seu investimento inicial será mais baixo e sua dificuldade ao entrar no segmento será bem menor.
Créditos da foto: adegadomundo.com.br/2019/02/por-que-harmonizar-azeite-e-vinho/
Retirado e baseado de Comex Stat e EMME Consult
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